少人数でのホームパーティーや社内懇親会など、アットホームな集まりこそ、料理のクオリティが求められるものです。しかし、自分たちで準備するとなると、買い出しや調理、後片付けまで意外と手間がかかりますよね。
そんなときに便利なのが「ケータリング」です。
この記事では、少人数パーティーにケータリングを取り入れるメリットや、選び方のポイントを紹介します。
少人数パーティーでケータリングを利用するメリット
親しい友人や家族、同僚との小規模な集まりこそ、心地よい空間と美味しい料理で特別なひとときを過ごしたいですよね。
まずは、少人数パーティーでケータリングを活用する具体的なメリットを見ていきましょう。
本格的な料理を楽しめる
ケータリングを利用すれば、自宅や会場にいながらレストランクオリティの料理を楽しめます。
シェフ監修のコース料理や創作オードブルなど、手作りでは難しい本格メニューも選択肢に加わるため、パーティーの満足度がぐっと高まるでしょう。
プロによる美しい盛り付けも魅力の一つです。写真映えする見た目と味の両方で、ゲストをもてなすことができます。
ゲストとの時間をゆっくり過ごせる
ホストが料理の準備や配膳、後片付けに追われると、ゲストとゆっくり話す時間が取れないこともあります。
ケータリングを利用すれば、料理の準備から片付けまでをプロが担当してくれるため、ホスト自身もパーティーを一緒に楽しむことが可能です。
特に会話や団らんを重視したい少人数の集まりでは、ケータリングが時間的なゆとりを生み、心からくつろげる場を作り出してくれるでしょう。
料理のメニュー・スタイルが選べる
少人数だからこそ、ゲストの好みや年齢層に応じて料理を柔軟にカスタマイズできるのもケータリングの魅力です。
小さなお子さま向けの優しいメニューから、シニア層に配慮した低カロリー・和食系メニューまで、細やかなリクエストに応えてくれる業者も多いです。
ビュッフェ形式、フィンガーフード、ドロップオフ形式など、複数のプランから自由に選べるため、シーンに合わせた演出がしやすくなります。
華やかな空間を演出できる
料理の内容だけでなく、テーブルコーディネートや装飾にも力を入れているケータリング会社であれば、少人数のパーティーでも華やかな雰囲気を楽しめます。
テーブルクロスやフラワーアレンジメント、カトラリーのセッティングなども任せられるため、プロの手でセンスよく演出された空間が完成するでしょう。
誕生日や記念日、クリスマスなどのイベントシーンでは、特別感を生み出すためにも、ケータリングは有効な選択肢です。
少人数パーティーでケータリングを利用するデメリット
少人数パーティーでケータリングを利用する際は、いくつかのデメリットにも注意しましょう。
例えば、人数が少ない場合、どうしても1人あたりの料金が割高になる傾向があり、コストパフォーマンスの面で迷う方も少なくありません。
また、対応可能な最小注文数が設定されているケータリング会社も多く、5〜10人規模の小規模パーティーに対応していないケースもあります。
さらに、提供地域や時間帯によっては、選べるプランが限られることもあるため、事前によく確認することが大切です。
少人数向けケータリングの選び方
少人数のパーティーでは、料理のクオリティだけでなく、会場との相性や提供スタイルの柔軟性も重要なポイントです。
人数が限られているからこそ、満足度を高めるためにはケータリング会社の選び方に注意しましょう。
ここからは、少人数向けのケータリングで失敗しないために、選び方のポイントを紹介します。
少人数向けプランがあるか
まずは、少人数対応のプランがあるかどうかを、しっかりと確認しましょう。
多くのケータリング会社では、「10名以上の注文から」「60,000円以上から」など、最小注文数が設定されています。最小注文数をクリアできるかどうか、人数に合わせた柔軟な対応が可能かどうかをチェックしてください。
少人数向けプランのあるケータリング会社なら、個別包装やミニコース、オードブルセットなどが用意されていることも多く、目的に応じて選びやすいです。
料理の内容とボリュームが適切か
少人数だからこそ、一人ひとりが料理の味やボリュームをしっかり感じ取ります。
量が少なすぎたり、偏ったメニューだと、満足感を得られにくいため、バランスの取れたケータリングプランを選ぶのがポイントです。
あらかじめメニュー構成や分量、アレルギー対応の有無などを確認し、年齢層や男女比に応じた調整ができるか相談すると安心です。
自宅や会場の設備に対応できるか
少人数パーティーは、自宅や小規模なレンタルスペースで行われることが多いため、設備面の対応力も確認が必要です。
例えば、温かい料理を提供するための加熱器具の持ち込みが可能か、冷蔵庫や電子レンジの有無に応じた提供スタイルがあるかなど、細かい点まで事前に相談しましょう。
設営や片付けの範囲も確認しておくと、当日の負担を軽減できます。
会場演出やテーブルコーディネートが可能か
料理だけでなく、パーティーの雰囲気を演出してくれるサービスがあると、より印象的な時間を演出できます。
テーブルクロスや装花、メニューカードなど、細部にこだわった演出が可能なケータリング会社がおすすめです。
誕生日や記念日などの特別なシーンには、テーマに合わせたデコレーションも相談してみると良いでしょう。
最後に
少人数のパーティーにおいて、ケータリングは準備の手間を省きながら、プロの料理とおもてなしで、ゲストの満足度を高められる方法の一つです。
自宅や小規模なパーティールームで開催する場合には、柔軟に対応できるケータリング会社を選ぶと良いでしょう。
サンケイ会館のケータリングプランは、温製・冷製オードブルのデリバリーから、テーブルコーディネートを含めたフルサービスまで、幅広くご用意しています。
ゲストの年代やテーマに合わせたメニュー提案も可能なので、安心してお任せいただけるでしょう。
気軽なホームパーティーから、特別な記念日まで、ぜひサンケイ会館のケータリングをご検討ください。