ケータリングを利用した懇親会やパーティーを行うとき、飲み物はどのように手配されていますか？たくさんの種類のお酒やソフトドリンクを用意するのは意外と大変ですよね。ケータリングを利用する場合は飲み放題付きのプランがおすすめです。ここでは、ケータリングを利用する際に飲み放題付きのプランをおすすめする理由や、サンケイ会館のお得な飲み放題メニューをご紹介していきます。

飲み放題付きのケータリングはサンケイ会館へ

サンケイ会館の飲み放題付きケータリングプランは、多くのお客様にご利用いただいております。その人気の理由をご紹介します。

飲み放題付きケータリングプランは主催者の負担を軽減できる

ケータリングパーティーにおいて自分たちで飲み物を用意する場合、「当日足りなくなってはいけない…」という考えから、飲み物は多めに用意しますよね。ビールやワイン、ソフトドリンクなど、たくさんの飲み物を手配し、保管したり冷やしたり、当日はパーティー会場に並べたりするという作業も必要になります。
しかし、苦労して飲み物を用意したにもかかわらず、結局あまり飲まれずに余ってしまうというケースは多いです。また、参加者の好みが偏ってしまい、ビールは大量に余っているのに赤ワインだけが足りなくなってしまった…というケースもあります。
パーティーでどれくらい飲み物が消費されるかという予想は難しいですよね。飲み放題付きのケータリングを利用することで、飲み物を準備する手間や足りなかったときの心配、余ってしまうという無駄を省くことができます。

追加料金で予算オーバーの心配がない

「参加者がどれだけ飲むかわからない」「飲み放題メニューに好みのお酒がないと困る」と考えて、飲み放題付きプランを躊躇されるお客様もいらっしゃいますが、サンケイ会館では1杯ずつご注文いただくよりも、ドリンク飲み放題にされたほうが断然お得です。さらにサンケイ会館の飲み放題付プランは、お酒の種類をご指定いただくことが可能です(有料)。飲み放題付きケータリングプランにすることで料金は一定額、追加料金が発生せず予算オーバーの心配がないのも安心できるポイントです。

飲み放題だけど、飲んだ分だけプランもある

お酒をたくさん飲まない人たちが参加するケータリングパーティーでは、飲み放題付きプランにするのは勿体ないと考えるのが一般的です。サンケイ会館のドリンク飲み放題には、飲んだ分だけカウントして精算するプランもございます。

ケータリング+飲み放題の参考メニューを紹介

サンケイ会館で多くのお客様にご利用いただいている飲み放題付きケータリングプランのご活用事例をご紹介します。

①若い社員が多い！ボリューム重視の社内歓送迎会

こちらの企業様からは70名40万円以内の予算でボリューム重視のメニューにしてほしいとのご要望をいただきました。

• • 立食ビュッフェ
• • フリードリンク

たくさん食べたくさん飲む若い社員が多いということで、立食ビュッフェに飲み放題プランを付けて346,500円、サービススタッフを2名派遣し、配送料を含め53,500円、合計400,000円（1人あたり約5,700円）のケータリングプランをご提案させていただきました。

【立食ビュッフェメニュー】

≪洋食冷製≫

• ・オードブル・バリエ
• ・鮮魚のカルパッチョ・香草ブーケ添え
• ・パーティーサンドイッチ
• ・ズワイガニとアボカドの生春巻
• ・季節のフルーツパナッシェ

≪中華≫

• ・海老とたまごのチリソース炒め
• ・上海風塩焼きそば

≪洋食温製≫

• ・ホウレン草のラザニア
• ・サーモンの白ワイン蒸し・クリームソース
• ・ハーブ風味のグリルチキン
• ・カナダ産ヘルシーポーク・ジンジャーソース
• ・煮込みハッシュドビーフ＆サフランライス

≪和食≫

• ・旬の焼き物と酒菜盛り合わせ
• ・オリジナル・カナッペ寿司

【フリードリンクメニュー】

ビール、ウイスキー、ワイン、焼酎、ウーロン茶、100%オレンジジュース、ミネラルウォーター

②量より質を重視！セミナー後のレセプションパーティー

こちらの企業様からは、150名100万円の予算で量より質を重視したメニューにしてほしいとのご要望をいただきました。充実したセミナーの内容はもちろんですが、その後の料理とサービスで、セミナーにご参加頂いた皆様にご満足いただきたいというご要望です。

• • 立食ビュッフェ
• • フリードリンク

こちらでは質の高いメニューを取り入れた飲み放題付きケータリングプランにし、サービススタッフを6名派遣させていただく797,000円（1人5,300円）のプランをご提案させていただきました。当日のパーティー準備から給仕まですべてサービススタッフが行いますので、企業の社員様がパーティーの準備や給仕に追われることはございません。パーティーに集中することができ、セミナー参加者との交流を深めることができたとお喜びの声をいただきました。

ケータリングは東京のサンケイ会館へ

いかがでしたか？ケータリングパーティーでは飲み放題付きプランがおすすめです。開催されるパーティーの趣旨・性別・年齢によって、飲み物のメニューも変わってきますよね。サンケイ会館ではお客様ひとりひとりにオリジナルプランをお作りしますので、東京でケータリング会社をお探しならぜひサンケイ会館にご相談ください。
https://sankeikaikan.co.jp/catering/