会社での集まりやイベントなどで、オードブルを活用する機会は多いと思います。ですが、オードブルと言われても、オードブルとはどんなものなのか実はご存知無いという方もいらっしゃるかもしれません。
ケータリングや宅配弁当と同じじゃないの？という方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、オードブルとは何か、ケータリングや宅配弁当との違い、オードブルの宅配を利用するメリットなどオードブルに関する豆知識をご紹介していきます。

オードブルとは何？ケータリングや宅配弁当との違い

日本で用いられているオードブルの意味は「パーティープレート」というのが一般的ですが、本来のオードブルの意味は、前菜として出される料理のことを指しています。コース料理の中で、あえて少し濃い味の物を提供し、メイン料理の食欲を誘うように作られているものがオードブルです。
日本でのオードブルでは、おつまみのようなものからガッツリした料理までがプレートに並べられているのが特徴ですよね。日本のオードブルは、オードブルの本来の意味とは少し違った意味で浸透しています。
では、そんなオードブルとケータリング、宅配弁当にはどのような違いがあるのでしょうか。

オードブルとケータリングとの違いは？

オードブルとケータリングは全く違うサービスです。
「料理店で調理した料理を使い捨て容器に盛り付けて料理を届けるサービス」であるオードブルに対して、ケータリングは、料理を届けるだけではなく、「スタッフがテーブルセッティング、配膳、会場設営、後片付けまで行ってくれるサービス」を意味しています。

オードブルと宅配弁当との違いは？

オードブルの宅配と宅配弁当は、指定された場所に料理を届けるサービスという点では全く同じです。しかし、オードブルの宅配とは「1つのプレートに盛り合された料理を複数の人数でシェアして食べるもの」で、宅配弁当は「1人分のお弁当として料理が分けられたもの」である点が違います。
オードブルの宅配は、大人数で集まる際に、好きな料理をそれぞれが自分で選んで食べることができる反面、取り分けて食べるための食器などを用意する必要があります。

オードブルの宅配を利用するメリット

オードブルの宅配は、出来合いの料理を指定の場所に届けて貰うだけですので、会場のセッティングなどは自分で行う必要があります。しかし、その分、コストを抑えることができるのがオードブル宅配のメリットで、限られた予算であっても料理を豪華に彩ることが可能です。
また、オードブルの宅配の場合、宅配弁当とは違って自分で好きなものを選んで食べることができる自由度が高いのもメリットと言えるでしょう。

オードブルの宅配がおすすめのシーンとは

オードブルの宅配は会社での親睦会、忘年会や新年会、PTAの懇親会など、食事を介して交流を深める際に活用するのがおすすめです。
特にオードブルでは、テーブル着席形式でも、ビュッフェ形式の場合でも対応することができ、性別や年齢に合わせてメニューを選ぶことができるので自由度が高いです。
パーティーといったフォーマルな場というよりも、PTAの懇親会や会社内で社員の親睦を深めるような少しカジュアルな場で手軽に利用することができます。

サンケイ会館の美味しいデリバリーパック(オードブル)とは

サンケイ会館のデリバリーパックでは、美味しい料理をお1人2,400円(税別)でご提供できるオードブルをワンウェイプランでご用意しています。20名様からのご注文となりますが、お箸や紙皿、カップなどの備品、ゴミ袋まで全てご用意させて頂きます。カジュアルなパーティーをすぐに始められるだけではなく、片付けも楽に行えます。
親睦を深めることを目的に大人数が集まる会では、ぜひサンケイ会館のオードブルをご利用ください。

オードブルプラン例①おつまみ中心のお料理

サンケイ会館のオードブルは、おつまみ中心のものも取り揃えております。取り分けやすくつまみやすいため、お食事と一緒にお話を楽しみたい時におすすめなオードブルプランとなっています。

洋食料理

• ・ひとくちサイズのオードブル
• ・ヨーロピアンチーズ、クラッカー添え
• ・パーティーサンドイッチ
• ・おつまみフライ盛り合わせ
• ・和風サイコロステーキ、温野菜添え

和食料理

• ・和風前菜
• ・カリフォルニアロール

オードブルプラン例②ボリューム重視

こちらは、ボリュームを重視したお食事メニューを中心としたオードブルメニューです。食事を特に楽しみたい時や、若い男性が多く参加される時におすすめのプランとなります。

洋食料理

• ・特選オードブル・バリエ
• ・パーティーサンドイッチ
• ・ハーブ風味のグリルチキン
• ・特製ドライカレー

中華料理

• ・焼きちゃんぽん

和食料理

• ・ジャンボ串カツ
• ・鰈(カレイ)とたっぷり茸の炊き合わせ

また、サンケイ会館のオードブルでは、その他オプションとして季節のフルーツパナッシュやオリジナル生春巻き、飲み物を準備することができます。

最後に

今回はオードブルとは何か、オードブルの宅配を利用するメリットなどをご紹介してきました。会社内での食事会で、ケータリングとまではいかないけれど、宅配弁当よりも皆で1つの食事を楽しみたいという場合に活躍するのがオードブルです。
オードブルのご利用をお考えの方はぜひ、サンケイ会館のデリバリーパックをご検討くださいませ。
https://sankeikaikan.co.jp/catering/