和食ケータリングの人気メニューとは?和食料理が人気の理由

年齢を問わず好まれる和食は、ケータリングでも人気のあるメニューです。幅広い年齢層の参加者が集うイベントでは、和食を用意するという幹事の方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、サンケイ会館の和食メニューについて紹介します。

目次

  1. 1.和食料理のケータリングが人気の理由
  2. 2.サンケイ会館の和食ケータリングメニュー
  3. 3.ケータリングだけじゃない!オードブルや和食仕出し弁当も
  4. 4.最後に

和食料理のケータリングが人気の理由

華やかなパーティーには洋食のケータリングが並ぶというイメージを持つ方もいらっしゃるかもしれませんが、実は和食ケータリングは、会場やイベントの種類を問わず人気があります。まずは、なぜ和食料理のケータリングが人気なのか紹介します。

高級感があり豪華に見える

和食料理のケータリングは、お寿司やお造り、お蕎麦、煮物のほか、フィンガーフードなどの軽食も登場します。四季折々の旬の食材を使った料理が多い和食は、時期によってもメニューのラインナップが変わるところも人気の理由です。
また、お寿司やお造りに加えて尾頭付きの鯛や赤飯を用意するなど、イベントの目的によって演出を変えることも可能です。
さらに、和食のケータリングは落ち着いた豪華な雰囲気を演出してくれるため、祝賀会などにご利用いただくことも多いです。

おしゃれな盛り付けは目でも楽しめる

おしゃれな盛り付けは目でも楽しめる
味はもちろん、盛り付けの細部までこだわった高級和食や、手まり寿司のような可愛らしい料理が並ぶブュッフェスタイルの和食ケータリングは、高級レストランで提供されるような料理が一堂に会することもあります。見た目も華やかな和食ケータリングは、その味だけでなく、目でも楽しめるお料理です。
一言で和食ケータリングといってもお料理の内容は多岐にわたり、お寿司やお造りなどの王道メニューから、小鉢の料理や食材を串にさしてまとめたピンチョス、スプーンやレンゲに綺麗に盛り付けられたワンスプーンなど、おしゃれな和食料理を楽しむことができます。
普段あまり和食に手を伸ばさないという世代の方でも、つい手を伸ばしたくなるおしゃれな料理が多く、高級感があり遊び心もある和食を楽しめる点も、人気の理由です。

幅広い年齢層から喜ばれる

和食ケータリングでは、バリエーション豊富なメニューを楽しむことができます。
お蕎麦やお寿司などは年齢を問わず好まれますし、ピンチョスやワンスプーン、カナッペ寿司などは普段洋食に慣れ親しんだ若い方にも喜ばれるメニューです。
これまで和食に「堅苦しい」といった印象を持っていた方も、見た目華やかな和食ケータリングによって、その印象が変わるのではないでしょうか。

サンケイ会館の和食ケータリングメニュー

サンケイ会館では、さまざまな和食料理のケータリングをご用意しております。お料理はお客様のご要望やご予算、イベントの目的、参加者の人数などから最適なものをご提案させていただきます。ここでは、人気の和食ケータリングメニューの一部をご紹介します。

若者にもおすすめの和食ケータリングメニュー

  • ・オリジナル・カナッペ寿司
  • ・カリフォルニアロール
  • ・串揚げの盛り合わせ

20代・30代の若い参加者が多いイベントでは、定番のお寿司やお造りのほかに、見た目も華やかなケータリングメニューが好まれます。また、お肉をメインに使用したしっかりと食べられるメニューや、旬の食材を使用したピンチョスなどのフィンガーフードも人気のメニューです。

謝恩会や祝賀会で好まれる和食ケータリングメニュー

  • ・江戸前寿司
  • ・お造りの盛合せ
  • ・旬の小鉢
  • ・日本蕎麦
  • ・魚介と野菜の串揚げ
  • ・鰈ロールと青梗菜のあんかけ煮
  • ・鮮魚の串揚げ盛り合わせ
  • ・揚げ若鶏の白胡麻煮

幅広い年代の参加者が集まるイベントでは、落ち着いてお召し上がりいただける和食ケータリングメニューが人気です。幅広いメニューをご用意しておりますので、お気軽にご相談ください。

ケータリングだけじゃない!オードブルや和食仕出し弁当も

サンケイ会館は、ケータリングの他にオードブルや和食の仕出し弁当もご用意しております。例えば大切なお客様を招いてのミーティングには、御膳弁当の「懐石御膳(3,000円)」や「幕の内(2,500円)」などの仕出し弁当がおすすめです。また、参加者が多く、当日の欠席者も見込まれるミーティングには、折詰弁当の「折詰(1,500円)」が便利です。折詰以外のお弁当にはお茶とお吸い物が付いています。
さらに、宅配のみのデリバリーパックもありますので、社内でのちょっとしたイベントにもご活用いただけます。デリバリーパックではお皿やカップ、カトラリー類などの備品もお届けいたしますので、お受け取りいただいてからすぐにイベントを開催することも可能です。
このデリバリーパックのお料理も調製が可能ですので、和食を中心にしたいなどのご要望がございましたら、まずはご相談ください。

最後に

和食料理のケータリングは、会場やイベントの種類を問わず好まれる人気のケータリングメニューです。
サンケイ会館では、ケータリング、オードブル、仕出し弁当ともに美味しい和食料理をご提供いたします。和食料理のケータリングやデリバリーをご検討の方は、ぜひサンケイ会館にご相談ください。
https://sankeikaikan.co.jp/