涼しさを感じ始める10月は、食欲の秋とも言われるように、美味しい食材が旬を迎えます。栄養が豊富に含まれる旬の食材は健康にも良いため、昼夜の寒暖差が生まれ始める10月は積極的に取り入れていきたいところです。
この記事では、10月が旬の食べ物について、魚・果物・野菜などおすすめの食材を一覧で紹介します。

10月が旬の食べ物・食材一覧【魚編】

10月は本格的に秋になり、これから冬に向けてたくさんの魚が脂を蓄えていく時期でもあります。
秋の味覚の代表格ともいえるサンマにも脂がのり始め、美味しい魚介類に舌鼓を打つ時期です。

10月に旬を迎える魚介類は、以下の通りです。

• ・サンマ
• ・秋鮭
• ・鯖
• ・ニシン
• ・しらす
• ・カツオ
• ・ブリ
• ・マハゼ
• ・ボラ
• ・カサゴ
• ・メバル
• ・アオダイ
• ・キンメダイ
• ・クエ
• ・ハモ
• ・シイラ
• ・カワハギ
• ・タチウオ
• ・カマス
• ・あさり
• ・ヤリイカ
• ・アオリイカ
• ・毛ガニ

10月が旬の食べ物・食材一覧【果物編】

10月は、果物も豊富に旬を迎える時期です。
実りの秋を実感する果物がたくさんスーパーや産直市場に並び、スイーツにも取り入れられるでしょう。

10月が旬の果物は、以下の通りです。

• ・リンゴ
• ・ブドウ
• ・柿
• ・和梨
• ・洋ナシ
• ・ざくろ
• ・グミ
• ・クランベリー
• ・プルーン
• ・なつめ
• ・カリン
• ・イチジク
• ・アケビ
• ・温州ミカン
• ・柚子

10月が旬の食べ物・食材一覧【野菜編】

収穫の秋とも呼ばれる10月は、根菜類が美味しくなる季節です。
昼夜の寒暖差が激しくなる季節でもあるので、スープに旬の根菜類を取り入れて、体をぽかぽかにしましょう。

また、松茸をはじめとしたキノコ類も美味しい季節となるので、香りの良い繊細なお料理を楽しんではいかがでしょうか。

10月に旬を迎える野菜は、以下の通りです。

• ・ごぼう
• ・レンコン
• ・里芋
• ・さつまいも
• ・カブ
• ・生姜
• ・にんじん
• ・じゃがいも
• ・かぼちゃ
• ・チンゲン菜
• ・セリ
• ・セロリ
• ・ルッコラ
• ・パセリ
• ・しいたけ
• ・松茸
• ・なめこ
• ・銀杏

10月が旬の食べ物・食材はケータリングで楽しもう

食欲の秋とも呼ばれる10月は、旬の食材を使ったご馳走で、体を労わってみてはいかがでしょうか。
ケータリングを活用して本格的なプロのお料理を堪能すれば、特別感のある日を楽しむことができます。
サンケイ会館では、季節感のある旬の食材を使った本格料理を、さまざまなプランで提供させていただきます。

ケータリングパーティープラン

サンケイ会館のケータリングパーティープランは、ご自宅や会社の会議室などご指定の場所にて、ワンランク上のパーティー演出を行えるケータリングサービスです。
弊社スタッフが準備から片付けまですべて行いますので、パーティーを主催する方は、ゲストと一緒にのんびりお食事をお楽しみいただけます。

ケータリングパーティープランは、お客様のご予算・ご要望に応じて、和食・洋食・中華料理などからオーダーメイドメニューを組み立てることが可能です。
10月が旬の食材をふんだんに使ったお料理を楽しみたいという方は、ぜひお気軽にご相談ください。

カップディッシュプラン

カップディッシュプランは、お友達や職場の仲間とパーティーをしたり、親戚で集まったりするのにぴったりのケータリングプランです。

お一人ずつ手に取ってお料理が食べられる蓋付きカップでのご提供となるので、取り皿に取り分ける必要がなく、衛生的でお子様でも食べやすいと人気があります。

また、こちらも和食・洋食・中華料理からお客様の予算や要望に応じてメニューを組み立てることが可能です。
10月が旬の食材を使ったお料理をぜひリクエストしてください。

デリバリーセット

スポーツの秋である10月には、運動会を開催する学校も多いです。
お手軽にわいわい食事を楽しみたい方には、大人数で食べやすいデリバリーセットがおすすめです。

サンケイ会館のデリバリーセットは、ご自宅や学校などのご指定の場所に、お肉料理やお魚料理、サラダやデザートなどがバランスよく入ったオードブルをお届けいたします。

人数分のカラトリーなどもご用意いたしますので、運動会でのお食事にもぴったりです。
「お肉料理を多めにして欲しい」「デザートを付けて欲しい」といったご希望に応じたメニューをお選びいただけるので、ぜひお気軽にご相談ください。

最後に

10月はケータリングやデリバリーを活用して、栄養が豊富な旬の食材のお料理を楽しんではいかがでしょうか。

サンケイ会館のケータリングサービスでは、10月に旬を迎える食材を使用したプロのお料理をご堪能いただけます。
準備から片付けまですべてスタッフが行うため、手間もかからず、のんびりとした時間を過ごしながらお食事を楽しむことが可能です。
大人数で行うパーティーにはもちろん、親戚や家族、友人たちと集まって行うホームパーティーにもおすすめです。

ぜひこの機会に、10月が旬の食材を使ったお料理をサンケイ会館でお楽しみくださいませ。
https://sankeikaikan.co.jp/catering/