イースターとは？定番料理や食べ物、楽しみ方を徹底解説

2023年03月31日

ケータリング

日本でも定着しつつあるイースターは、春の訪れを楽しむのによい機会ですよね。
しかし、イースターとは何をするイベントなのか、具体的にはよく分からないという方も多いのではないでしょうか。
今回は、イースターとは何か、定番料理や食べ物、楽しみ方などを徹底解説します。

イースターって何をするイベント？

キリスト教においてイースターは重要な行事で、復活祭のことを指しています。
十字架にかけられて処刑されたイエス・キリストが3日後に復活したことを記念したお祝いのお祭りです。
また、イースターは、古代ゲルマン神話における春の女神「エオストレ」に由来された名称で、春の訪れを祝うお祭りとしての意味もあります。

2023年のイースターはいつ？

イースターはキリスト教にとって、クリスマスに並んで大切な日とされていますが、毎年同じ日に行われるわけではありません。
イースターは、春分の日以降に最初に訪れる満月の、次の日曜日と決められています。
毎年日付は大きく変わり、2023年の今年は4月9日（日）がイースターです。

イースターの定番料理・食べ物一覧

イースターでは、家族でご馳走を食べるのが定番です。
イースターのシンボルと言えば「エッグ（卵）」、「うさぎ」なので、これらをモチーフにした料理や食べ物を食べることも多いです。
また、宗派や地域によっては、イースター前には断食をすることも多いので、卵や肉料理が解禁となるイースター当日にはラム肉を使った料理を食べる習慣があるそうです。

続いては、イースターの定番料理・食べ物について紹介します。

卵料理

イースターでは生命や復活を象徴する食べ物として、卵料理が定番です。卵は新しい命の誕生の象徴だと言われています。
特に、イースターと言えば、見た目が可愛いデビルエッグが有名です。
ゆで卵の黄身にマヨネーズやパプリカパウダー、マスタードなど好みの味つけをして、白身の器に盛りつけたデビルエッグは、簡単に作れるおしゃれな前菜として食卓を彩ってくれます。

ラム肉

子羊は聖書にも登場するほどキリスト教と深い関わりがあり、平和や純潔を意味しています。
イースターではラム肉を使った料理が並ぶことが多く、メインディッシュとしては「ローストラム」が定番です。

ハム

アメリカのイースターでは、ハム料理が定番となっています。スーパーには巨大なハムの塊が並ぶほどの人気っぷりです。
厚切りハムをそのまま食べたり、スパイスやハーブ、はちみつなどを塗ってベイクドハムにして食べたり、楽しみ方はさまざまです。

ホットクロスバンズ

イギリス発祥でもあるホットクロスバンズも、イースターでは定番の食べ物です。
ホットクロスバンズは、スパイスが効いた生地にフルーツが入った菓子パンで、イースター前の朝に食べることで、魔除けや幸運をもたらす力があるといった言い伝えがあるそうです。

うさぎの形のケーキやお菓子

多産であるうさぎは、イースターでは繁栄や豊穣のシンボルとされています。
イースターではケーキやお菓子をうさぎの形にすることが多いです。
うさぎモチーフのお菓子はそれだけでイースター感が出てくるので、春の訪れを祝うイベントに欠かせない食べ物と言えるでしょう。

イースターの楽しみ方は？

キリスト教徒にとって、イースターは特別なイベントです。
ここからは、イースターの楽しみ方について紹介します。

教会のミサやイベントに参加する

イースターになると、教会では特別礼拝が行われていたり、各地の商業施設でイベントが開催されていたりします。
教会のミサやイベントに参加して、キリストの復活祭をお祝いして楽しんでみても良いですね。

イースターエッグを作る

イースターといえば、部屋に飾ったり、ゲームに使ったりするイースターエッグが欠かせないアイテムです。
カラフルにペイントされたイースターエッグを自宅で子どもたちと作って過ごすのもおすすめです。

イースターエッグハントを楽しむ

イースターでは、イースターエッグを使ったゲームを楽しむのも定番です。
特にイースターエッグハントは、綺麗にペイントされたイースターエッグを庭や公園に隠して探すゲームなので、春を感じながら子どもたちと一緒に楽しめます。

みんなでご馳走を食べる

イースター当日は、みんなでご馳走を食べながらお祝いをしましょう。
イースターの定番料理はもちろん、春の訪れを感じられる食材を食べて、家族団らんを楽しむのもおすすめです。

最後に

2023年のイースターは、4月9日（日）です。卵料理やラム肉、うさぎモチーフのケーキやお菓子など、イースターらしい食べ物を料理して、春の訪れを祝うパーティーを開催してみてはいかがでしょうか。

イースターのパーティー料理には、ケータリングやデリバリーの活用がおすすめです。
サンケイ会館では春の旬の食材を使った華やかな料理のケータリングプラン、デリバリーをご用意しています。
ご予算や人数に応じて、イースターにぴったりの彩りの良い美味しい料理とドリンクを提供させていただきますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。
https://sankeikaikan.co.jp/catering/