コロナ禍で外食や会食が控えられるようになった昨今、接待の在り方にも変化が起きています。接待を禁止する会社も出てきていますが、ビジネスにおける接待の役割は大変重要なものです。
そこで今回は、コロナ禍での接待の在り方やケータリングを活用した人気のプランについて紹介していきます。
目次
コロナ禍で変化を見せる接待や会食
コロナ禍の今、感染リスクが高まるとの懸念から、接待を目的とした会食はしづらい状況にあります。
とはいえ、接待のビジネスにおける役割は重要です。「接待のおかげで契約が取れた」と言う経験がある営業マンも少なくないでしょう。
コロナ禍にある昨今でも、接待の必要性に変わりはありません。コロナ以前のような「料亭で夜の会食を伴う接待」は難しい状況にありますが、コロナの感染対策を徹底したさまざまな接待が行われています。
Withコロナ時代における接待の在り方
感染防止対策のために、Withコロナ時代においては接待の在り方が変わってきています。
どのように変化しているのか、具体的に紹介します。
接待を禁止する会社も
接待は営業マンにとって必要な手段の1つですが、残念ながら接待を禁止する会社も出てきています。「コロナが収まるまで」という期間限定ではあるでしょうが、コロナの収束の目処が立たない状況で接待を一切禁止にされてしまうことに厳しさを感じる営業マンも多いでしょう。接待を禁止することで、他社に契約を取られてしまうリスクもあります。
接待をするお店選びが重要
接待を禁止にしていなくてもお店選びに明確な基準を設けている会社もあるようです。
アルコール消毒の徹底やアクリル板の設置、ソーシャルディスタンスの確保など、コロナ対策に力を入れている飲食店の利用が推奨されています。
コロナ対策を徹底している飲食店であれば、比較的、接待でも使いやすいのではないでしょうか。
接待の場がディナーからランチへ
コロナの感染リスクは、飲酒を伴う長時間の会食で高まることが周知されています。そのため、飲食店ではアルコールの提供を自粛するなどの対策を行っています。
接待といえば飲酒を伴うディナーが主な場所でしたが、コロナ禍の昨今ではランチ会食での接待も人気を集めています。ランチであれば長時間の飲酒を伴うこともなく、感染リスクを抑えることができると考えられているのです。
オンライン会食も増加傾向に
直接会っての会食が難しい場合には、オンライン会食という手段もあります。
コロナ禍でテレワークが普及したことにより、オンライン会議システムを導入する会社も増えているので、会社の会議室からオンライン会食を行うこともできるでしょう。
オンライン会食なら実際に集まる必要がないので、コロナ感染の心配をすることなく接待に専念することができます。
コロナ禍の接待・オンライン会食に人気のプラン
続いては、サンケイ会館で実際にしている接待・会食向けの人気プラン「コース料理プラン」と「リモートディッシュプラン」について紹介させていただきます。
コース料理プラン
コース料理プランは、会社の会議室などを活用しての接待にご利用いただける人気のプランです。
本格的なコース料理を会議室などレストラン以外の場所で提供させていただくので、「まるでレストランにいるかのような空間」をお楽しみいただけます。料金はおひとり様11,000円（税込）〜となっており、料金には2時間のフリードリンクや配送料、テーブルセッティングなどのサービス料も全て含まれております。
完封はし・フォーク・スプーンの利用やスタッフのマスク・手袋・ヘアネットの着用など、コロナ感染対策を徹底してサービス提供を行っておりますので、安心してご利用いただけます。
リモートディッシュプラン
リモートディッシュプランは、離れた場所で行われるオンライン会食でご利用いただける人気のプランです。6メニュー1セットの本格的なお料理を、冷凍してお届けいたします。
シェフからのアドバイス付き冊子を合わせてお届けするので、料理の盛り付け方、温め方についてはそちらをご参照いただきます。料金は1セット5,400円（税込）でクール便の送料込みとなっております。同一配送先、10コ以下の場合はWEBストアから簡単にご注文いただけます。
最後に
コロナ禍においても、ビジネスにおける接待の必要性に変わりはありません。感染対策を徹底しながらも、会食による接待が必要になる場面もあるでしょう。
最近では、オンライン会食などの新しい形態の接待も行われるようになっています。また、感染リスクが高い夜会食は避けられ、ランチでの接待が増えてきているようです。飲食店選びの重要性も高まっており、感染対策を徹底したお店を探す必要があります。
会社の会議室を活用した会食の開催や、オンライン会食の際には、サンケイ会館のケータリングサービスやリモートディッシュプランをぜひご活用ください、プランの詳細や詳しい料金については、サンケイ会館までお気軽にお問い合わせください。
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