日本でも定着してきたハロウィン。お菓子を配ったり、仮装を楽しんだりする日となっていますが、ハロウィンはもともとヨーロッパのお祭りです。
この記事では、そんなハロウィンで食べられてきた伝統料理やおすすめの食べ物を紹介します。
ハロウィンの食べ物・伝統料理一覧
ハロウィンの本場アイルランドやアメリカでは、収穫を祝い、野菜や果物を使った伝統料理を楽しみます。
まずは、本場のハロウィンの食べ物・伝統料理を紹介します。
コルカノン
コルカノンは、アイルランドで昔から食べられているハロウィンの伝統料理です。
マッシュポテトにキャベツやベーコン、香草などを加えて、牛乳やバター、塩などで味付けをします。
子どもが好きなマッシュポテトなので、ハロウィンでも人気の食べ物の一つです。
バームブラック
バームブラックは、紅茶に浸したレーズン、シナモン、ナツメグなどが入ったスパイシーな味が特徴の丸い形をしたパンです。
アイルランドでは、ハロウィンの日にはパンの中に指輪やコイン、ボタンなどを入れて、切り分けて食べるときに何が当たったかによって、運勢が占えます。
例えば、指輪は「結婚できる」、コインは「金運が上がる」、ボタンは「独身男性は結婚できない」など、占い結果で盛り上がることができるハロウィンパーティーにぴったりの伝統料理です。
ボクスティ
ボクスティはアイルランドではポピュラーな食べ物で、マッシュポテトにすりおろしたじゃがいもを加えて焼くパンケーキです。
じゃがいも料理が豊富なアイルランドでは、ハロウィンに限らず、朝食でも食べられるとても馴染み深い食べ物となっています。
パンプキンパイ
ハロウィンの食べ物といえば、かぼちゃのイメージが強いように、アメリカの家庭ではパンプキンパイが定番料理としてよく作られています。
生のかぼちゃは硬くて料理をするのが大変ということもあって、アメリカでは缶詰のピューレを使って手間をかけずに作れるように工夫しているようです。
キャンディコーン
キャンディコーンは、100年以上前から愛されるアメリカの定番ハロウィンのお菓子です。
バニラの香りが楽しめるバター風味のキャンディーは、とうもろこしの粒の形で、黄色とオレンジと白の3色でカラフルな色付けは、ハロウィンパーティーを彩ってくれます。
デビルエッグ
デビルエッグは、ゆで卵を半分に切って、黄身の部分だけマヨネーズやマスタード、ピクルスなどで別に味付けをし、卵の中に可愛く盛り付けた料理です。
アメリカでよく食べられているパーティーメニューで、おしゃれで簡単にできると人気があります。
日本のハロウィンパーティーにおすすめの食べ物
ここからは、日本のハロウィンパーティーにおすすめの料理を紹介します。
- ・ミートパイ
- ・かぼちゃのシチュー
- ・かぼちゃのコロッケ
- ・かぼちゃの彩りサラダ
- ・かぼちゃスープ
- ・かぼちゃのグラタン
- ・パンプキンケーキ
- ・パンプキンプリン
ハロウィンパーティーの料理は、おばけのモチーフを飾ったり、オレンジと黒のハロウィンカラーにしたり、型抜きアイテムを使用したりするだけで、パーティー料理をぐっと盛り上げることができます。
いつものカレーのごはんをおばけの形に盛ったり、オムライスはケチャップで顔を描いたりするのもおすすめです。一工夫して、ハロウィンパーティーを盛り上げましょう。
ハロウィンパーティー料理にはケータリングを活用しよう
ハロウィンでは大人数で集まって、仮装をしながらハロウィンパーティーを開催するという方もいるしょう。
そんな大人数で集まるハロウィンパーティーの料理は、手間をかけずに準備から給仕、片付けまですべて任せられるケータリングサービスがおすすめです。
ここからは、サンケイ会館が提供するハロウィンパーティーに適したケータリングメニューを紹介します。
立食ビュッフェプラン
サンケイ会館では、ご要望やご予算に合わせて、和食・洋食・中華・デザートなどのお料理を立食ビュッフェ形式のケータリングサービスで提供しています。
会場設営やドリンク類、パーティーに必要な基本什器も合わせて用意いたしますので、ハロウィンパーティーをすぐに行うことが可能です。
お料理代金66,000円（税込）から承りますので、お気軽にご相談ください。
カップディッシュプラン
サンケイ会館では、1人ずつ手に取りやすいよう蓋つきの容器を使って料理を提供する、コロナ対策プランのカップディッシュプランもあります。
20名様からご利用可能で、3種類のコースプランの中から希望に合わせてお選びいただけます。
60分ライトコース：お一人様4,400円（税込）
90分スタンダードコース：お一人様5,500円（税込）
120分ボリュームコース：お一人様6,050円（税込）
料金には、ケータリングの料理以外にも飲み物や備品、サービススタッフが含まれています。
最後に
ハロウィンパーティーにケータリングサービスを活用すれば、準備の手間をかけずにプロの本格的な手料理を楽しめます。
サンケイ会館では、コロナ禍でも安心して食事が食べられるプランをご提供させていただいています。
今回紹介した料理のプランはご要望やご予算に応じて、メニューやサービスの変更も可能となっていますので、ハロウィンにちなんだ食べ物をリクエストしたいなど、お気軽にご相談ください。